“Hoe heet een ontbijt lunch?”
Een ontbijt lunch staat ook wel bekend als een brunch. Deze combinatie van ontbijt en lunch is een populaire maaltijd die vaak in het weekend wordt genoten. Maar hoe is deze maaltijd eigenlijk ontstaan en waarom is het zo geliefd?
Brunch is een samenvoeging van de Engelse woorden breakfast (ontbijt) en lunch. Het concept van brunch is naar verluidt ontstaan in Engeland in de late 19e eeuw. Aristocraten en leden van de hogere klasse hielden uitgebreide sociale bijeenkomsten die plaatsvonden tussen het ontbijt en de lunch. Deze bijeenkomsten werden bekend als ‘brunches’ en bestonden uit een scala aan gerechten, waaronder eieren, spek, broodjes, fruit en champagne.
Brunch werd later ook populair in de Verenigde Staten, waar het een belangrijk onderdeel werd van de zondagse traditie. Kerken organiseerden brunches na de dienst en restaurants begonnen brunchmenu’s aan te bieden voor mensen die laat opstaan op zondagochtend.
Vandaag de dag is brunch een geliefde maaltijd voor veel mensen over de hele wereld. Het biedt een mix van ontbijtgerechten zoals eieren, pannenkoeken, wafels en granola, samen met lunchgerechten zoals salades, sandwiches en soepen. Brunch wordt vaak geserveerd met koffie, thee, sap of zelfs een mimosa of een Bloody Mary voor degenen die wat alcohol willen toevoegen aan hun maaltijd.
Het mooie van brunch is dat het een ontspannen en informele maaltijd is die de perfecte gelegenheid biedt om te genieten van goed eten en goed gezelschap. Of het nu gaat om een gezellige brunch met vrienden of een romantische brunchdate, het is een maaltijd die past bij elke gelegenheid.
Dus, als je je afvraagt hoe een ontbijt lunch wordt genoemd, is het antwoord simpel: brunch. Het is een heerlijke en veelzijdige maaltijd die het beste van twee werelden combineert en waar iedereen van kan genieten. Of het nu op een zondagochtend is of op een doordeweekse dag, brunch is altijd een goed idee!