Gewone naam voor lactose is melksuiker. Het is een natuurlijke suiker die voorkomt in melk en zuivelproducten. Lactose is een disacharide, wat betekent dat het bestaat uit twee suikermoleculen, namelijk glucose en galactose.
Lactose wordt normaal gesproken afgebroken in de dunne darm door het enzym lactase, dat geproduceerd wordt in de darmwand. Dit proces zorgt ervoor dat lactose wordt omgezet in glucose en galactose, die vervolgens door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt als energie.
Echter, sommige mensen hebben een lactose-intolerantie, wat betekent dat ze niet genoeg lactase produceren om lactose af te breken. Dit kan leiden tot symptomen zoals buikpijn, gasvorming, opgeblazen gevoel en diarree na het consumeren van zuivelproducten.
Mensen met lactose-intolerantie kunnen lactose vermijden door lactosevrije melk en zuivelproducten te consumeren, of door het gebruik van lactase-supplementen die helpen bij het afbreken van lactose in de darmen.
Als je vermoedt dat je lactose-intolerant bent, is het belangrijk om dit met je huisarts te bespreken zodat je een juiste diagnose kunt krijgen en advies kunt krijgen over hoe je het beste met deze aandoening om kunt gaan. Het vermijden van lactose kan een uitdaging zijn, maar het is mogelijk om nog steeds een gezond en gevarieerd dieet te volgen zonder zuivelproducten.