Lactose, een natuurlijke suiker dat voorkomt in melk en zuivelproducten, staat ook bekend onder een andere naam. De gewone naam voor lactose is lactose. Dit tien-letterige woord wordt vaak gebruikt in wetenschappelijke en medische kringen om te verwijzen naar de suiker die van nature in melk wordt aangetroffen.
Lactose is een complexe suiker die bestaat uit glucose en galactose en wordt normaal gesproken afgebroken door het enzym lactase in de dunne darm. Mensen die lactose-intolerant zijn, missen vaak het enzym lactase, waardoor ze moeite hebben met het verteren van lactose en symptomen zoals buikpijn, gas en diarree kunnen ervaren na het consumeren van zuivelproducten.
Het is belangrijk om te weten dat lactose-intolerantie niet hetzelfde is als een allergie voor melk. Bij een melkallergie reageert het immuunsysteem op de eiwitten in melk, terwijl bij lactose-intolerantie het probleem ligt bij het verteren van de suiker lactose.
Het is mogelijk om lactose-intolerantie te beheren door zuivelproducten te vermijden of door lactase-supplementen te nemen die het lichaam helpen lactose af te breken. Door bewust te zijn van de gewone naam voor lactose en de symptomen van lactose-intolerantie, kunnen individuen met deze aandoening beter voor zichzelf zorgen en genieten van een comfortabeler en gezonder dieet.